الشيف”حميدة البوشي”: أنا متخصصة مشاوي وأكل هندي

كشفت الشيف “حميدة البوشي” مجموعة من الأسرار حول تجربتها في مجال الطبخ. وقالت إنها نشأت وتربت في غربة، وكانت أكبر أخواتها، ووالدها رجل كثير الضيوف، وكانت تساعد والدتها، وهي في سن (10) سنوات بتزيين الأطباق.
وأشارت إلى أنها متخصصة مشاوي وأكل هندي، الذي أعطته نكهة سودانية بطابع البهارات، منوهة إلى إجادتها عمل (الزقني) والدجاج والسمك.
وقالت إن أول برنامج مشاهد لها هو (ثوم وشمار) وعمله لها والدها المخرج التلفزيوني العالمي “مصطفى البوشي”، وهو الآن في أمريكا، وساعدها في تنمية موهبتها وكان لها سنداً.