الصحة تحذر من خطورة تناول ( الأندومي) لتسببه في أمراض كثيرة

الخرطوم ـ فاطمة عوض
حذرت وزارة الصحة ولاية الخرطوم من أضرار تناول وجبة الأندومي وأكدت تسببها في أضرار بالجهاز العصبي بإتلاف خلايا الدماغ وضعف الذاكرة وضعف القدرة على التركيز بجانب ارتباطها ببعض أمراض الأعصاب منها (الزهايمر ومرض الرعاش )، بالإضافة إلى الإصابة بأمراض كثيرة منها الإصابة بمرض السرطان .
وقطعت الوزارة بأن تناول الأندومي بكميات كبيرة ومستمرة يقود إلى الإصابة بسرطان الدماغ والعمل على الشعور بصداع مستمر ومنهم المرضى الذين يعانون من الصداع النصفي (الشقيقة)، لافتة إلى أن مرضى (الشقيقة) هم الأكثر تأثراً نتيجة لارتفاع نسبة الدهون والمواد الحافظة فيه، كما تعمل على رفع الكولسترول بجانب تأثير الأندومي على الكلى وتزيد من خطر تلفها لاحتوائه على نسب عالية من المواد المصنعة والصوديوم بنسب عالية مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ويؤثر أيضاً على القلب والشرايين بسبب ما تحتويه من دهون مشبعة ومهدرجة .
وقالت ” سوسن محمد الحسن” نائب رئيس قسم التغذية بوزارة الصحة ولاية الخرطوم، في تصريحات صحفية: تعتبر وجبة الأندومي سهلة التحضير للكثيرين، وأصبحت من الوجبات الأكثر تناولاً وسط الشباب والأطفال وتحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم ونسبة عالية من الألوان الصناعية والمواد الحافظة مما يسهم في التأثير السلبي على الصحة، وأهم أضرارها أنها تعمل على الزيادة في الوزن بسبب ما تحتويه من الدهون ويتبين هذا في أن الحصة الواحدة من الأندومي تحتوي على (70 غراماً) وتمد الجسم بـ(350) سعراً حرارياً من بينها (139) سعراً حرارياً دهوناً .