المواصفات : جلود الأضاحي ثروة قومية وقيمة اقتصادية

الخرطوم _ رقية أبوشوك
دعت الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس للمحافظة على جلود الأضاحي باعتبارها ثروة قومية تحقق عائداً كبيراً .وأعلن المدير العام للهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس د. “عوض محمد أحمد سكراب”، عن انطلاقة الحملة القومية الثالثة عشرة للتوعية بطرق الذبح والسلخ السليم والمحافظة على جلود الأضاحي تحت شعار (الجلود ثروة قومية وقيمة اقتصادية) وذلك اعتباراً من اليوم (الأحد) على ان تستمر حتى الرابع والعشرين من الشهر الجارى . وكشف “سكراب” أن المواصفات درجت على تنظيم حملة إعلامية قومية لتوعية المستهلكين بخطوات الذبح السليم والمحافظة على جلود الأضاحي سنوياً مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك ، بجانب تقديم ملفات معرفية ورسائل إرشادية للتعامل السليم مع اللحوم وطرق حفظها وطهيها ، حيث بدأ هذا المشروع منذ العام (2005م)، في إطار حماية وترقية الاقتصاد الوطني ، موضحاً أن الحملات أثمرت عن تناقص نسبة التالف من الجلود ، مشيراً إلى أن الجلود تعتبر ثروة اقتصادية قومية مهمة، خاصة جلود خراف الأضاحي باعتباره الموسم الأكبر لذبح الخراف ، ودعا المستهلكين للاهتمام بالجلود وعدم تعرضها للتلف والإسراع بتسليمها لأقرب نقطة تجمع ، مثمناً الجهود الكبيرة التي تقوم بها الجهات الأخرى في هذا العمل الوطني الاقتصادي الكبير.