وزارة الصحة تحذر من مهددات تشكل خطورة على الصحة العامة

أقرت بضعف الرقابة على الأطعمة
 الخرطوم – فاطمة عوض
أقرت وزارة الصحة الاتحادية بضعف الرقابة على الأغذية وأكدت ضرورة تقوية وتعزيز الرقابة خاصة في أماكن تحضير وتداول الأطعمة وفي مناطق الكثافة العالية في الخلاوى والمدارس.
وقال مدير إدارة صحة البيئة ورقابة الأطعمة د.”إسماعيل الكامش” في تصريح لـ(المجهر) إن ذبح الماشية في أماكن غير معلومة المصدر، يمكن أن يشكل خطورة وتهديداً للصحة العامة بانتقال الكثير من الأمراض من الحيوانات النافقة، وأقر بانعدام الرقابة البيطرية وعدم وجود تفتيش دوري منتظم، وشدد على ضرورة مراقبة مواقع الذبيح وعدم السماح بالترخيص، مشيراً لإمكانية انتقال السل من الحيوان للإنسان والديدان والطفيليات والأمراض التي لها علاقة ببعض الملوثات وهرمونات النمو، وقال “الكامش” إن عدم مراقبتها يشكل خطورة وتهديداً للصحة العامة، بجانب إضافة أدوية في المواد المضافة.